Технология выращивания голландских гибридов и сортов арбуза.

Во избежание накопления фузариоза и других патогенов в грунте необходимо строго соблюдать севооборот и возвращать арбуз на прежнее место не ранее, чем через 7-8 лет. Лучшими предшественниками для арбузов являются многолетние травы, озимая пшеница, кукуруза на силос и однолетние бобовые. Не рекомендуется выращивать арбузы после пасленовых и тыквенных культур. Лучше всего арбуз произрастает на песчаных и супесчаных почвах, которые легко прогреваются и хорошо аэрированы, а также имеют глубокое залегание подпочвенных вод. Подготовку грунта начинают с лущения жнивья. Через 2 недели поводят зяблевую вспашку на глубину 27-30 см. Весной поле боронуют и культивируют на глубину 10-12 см. Вторую культивацию поводят на глубину 8-10 см непосредственно перед высадкой.

Выращивание рассады.
Благодаря „забегу“ в развитии растений, который дает выращивание рассады, первые плоды получают на 10-20 дней раньше, чем при посеве семечками в грунт. К тому же этот способ дает возможность избежать поражения всходов. Возраст рассады не должен превышать 24-28 дней. Выращивают её питательных горшочках, используя временные пленочные укрытия, агроволокно, или высевают под мульчу. Можно также использовать парники после выборки рассады ранней капусты. Высевают на глубину 1 см в горшочки, наполненные на 2/3 почвосмесью. Во время прорастания поддерживают температуру почвы 25-30°С. При появлении всходов температуру снижают в течении 6-9 дней до 16-18°С. В период роста растений температура должна быть 20-25°С днем и 16-18°С ночью. Рассаду подкармливают 1-2 раза в неделю из расчета 10-15 г аммиачной селитры и 18-20 г монокалияфосфата на 10 л воды на 1 м 2. Примерно за 10-12 дней до высадки рассаду закаляют, открывая теплицу на 1-2 часа в день, а позже – на 5-6 часов. Перед высадкой рассады теплицы оставляют открытыми на целые сутки.

Высадка рассады.
Рассаду высаживают в конце мая. Площадь питания зависит от сорта/гибрида и от района возделывания. Ранние арбузы можно высаживать по схемам, таким как 140х70 см или 140+70х70 см (двухрядная схема). Поздним гибридам, которые более сильнорослые нужна большая площадь питания. Их можно высаживать по схемам, таким как, например, 210х140 см, 210+70х170 см, или 300+40х110. В тоже время в юго-восточной засушливой зоне применяют большие площади питания.

Удобрение.
Дозы минеральных удобрений нужно корректировать в зависимость от содержания соответствующего элемента питания в почве и фазы развития растения. Особенно это касается азота, при избытке которого возрастает количество нитратов в продукции, ухудшаются ее вкусовые качества и лежкость плодов. Для того чтобы получить 40 т/га урожая арбуз в среднем использует из почвы: N–70 кг, P2O5– 55, K2O–100, MgO–30. При составлении программы удобрения нужно учитывать наличие элементов
в почве, потери действующего вещества при вымывании и минерализации. Поэтому при внесении удобрений (особенно, если он осуществляется напрямую в почву, а не через капельный полив) можно порекомендовать следующие нормы: N–100-200 кг, P2О5–150-200, K2О–150-300, MgO–50-100.
Если с осени почва не была достаточно удобрена , то в период формирования плодов проводят дополнительную подкормку натриевой селитрой (300 кг/га) и сульфатом калия (100-150 кг/га) вместе с поливом. Кроме того MgO и CaO могут быть использованы в качестве подкормки через листья и с поливной водой. Не рекомендуется непосредственно под арбуз вносить свежий навоз, поскольку он ухудшает вкусовые качества плодов, задерживает созревание и снижает устойчивость растений к болезням.

Уход за растениями.
Всего за период вегетации проводят 2-3 рыхления почвы на глубину 8-10 см. Первых две – до и после посадки рассады, а третью – в так называемой фазе шатрика – до того, как арбуз сформирует плети. Ее совмещают с подкормкой.

Борьба с вредителями и болезнями.
Из вредителей наиболее опасная бахчевая тля. Для борьбы с ней используют такие препараты как, например, Фьюри, в.э., Калипсо 480 SC, к. э. Против совки используют такие препараты как, например, Шерпа 25 КЕ, к. э., или Штефесин 2,5% к. э. Из болезней наиболее распространен антракноз. Он поражает плоды и стебли на которых появляются вдавленные пятна с розовым налетом. Для борьбы с антракнозом используют такие препараты как например, Превикур 607 СЛ, в. р., или коллоидную серу.

Полив.
Критическим по отношению к влаге в почве является период от цветения до массового плодообразования. Первый раз растения поливают, когда образуется 5-7 листьев, второй – в начале цветения, третий и при необходимости четвертый – в период плодообразования. Норма полива – 250-300 м3/га.
При выращивании арбузов на капельном орошении полив проводят ежедневно 2 раза в день (в зависимости от влагоемкости почвы до 1 часа утром и до 1 часа с подкормкой вечером).

Сбор урожая.
Проводят выборочно по мере созревания плодов арбуза. Зрелость плодов определяют по усыханию усика у плодоножки, особому блеску, глухому звуку при пощелкивании пальцами по плодам или потрескиванию при легком сжатии их.

Советы по выращиванию бессемянных арбузов.
Общая информация:
Бессемянный арбуз получен скрещиванием обычных диплоидных (2n) арбузов с тетраплоидными (4n) родителями. Растения из семян, полученных в результате скрещивания, являются бессемянными триплоидами (3n). Хромосомные пары обычных растений делятся, чтобы произвести гаплоидные пыльцу и яйцеклетки. В триплоидном арбузе, хромосома не может делиться равномерно, поэтому образуется неплодородная пыльца и яйцеклетки. Настоящие бессемянные гибриды содержат остаточные семена, которые являются недоразвитыми и съедобными, хотя иногда несколько „нормальных“ семян могут присутствовать как результат произрастания в стрессовых условиях. В среднем бессемянные арбузы содержат 14% сухих веществ, в то время как обычные содержат до 12%.

Получение всходов.
У триплоидных арбузов проникание воды через семенную оболочку происходит более медленно по сравнению с обычным арбузом, поэтому при избытке влажности почвы может происходить кислородное голодание, что нужно учитывать при посеве и прорастании триплоидов. Прямой высев возможен, когда температура почвы находится между 21°C и 35°C на глубине 3-5 см. Нужно учитывать, что при избыточной влажности почвы семена могут и не прорасти.

Выращивание рассады.
Способы получения всходов:
1. Перед посевом увлажняют почвосмесь (она должна быть лёгкой) приблизительно 500 мл воды на
каждые 1000 г смеси и прогревают в комнате для прорастания в течение ночи при температуре 30°C.
2. Посев семян производят через 24-48 часов в прогретую почвосмесьна глубину 1-2 см и присыпают
той же почвосмесью (теплой). Не поливать!
3. Прилипание семенной оболочки к семядолям может быть фактически устранено, если семя поместить в бороздку носиком вверх под углом в 45-90°.
4. Ящики (кассеты) с высеянными семенами помещают в камеру для прорастания в 30°C при высокой
влажности воздуха и удаляют при появлении всходов.
5. Перенесите ящики (кассеты) в теплицу и поддерживайте температуру на уровне 27°C до получения полных всходов. Высокая температура способствует получению однородных всходов.
6. В первую неделю поливайте только по мере необходимости. Главное НЕ ПЕРЕПОЛИТЬ. Растения
должны укрепиться при уменьшенном поливе. Пересаживать растения следует на стадии 3-го настоящего листа.
Подготовка почвы такая же, как и для обычных арбузов.

Орошение и удобрение.
Для того, чтобы не допустить образования пустот в плодах, нужно учитывать следующие 2 фактора:
1. Внесение азота можно слегка уменьшено (до 10 %).
2. Перед началом созревания (перед уборкой) орошение сокращают.

Опыление.
Бессемянные арбузы не образуют жизнеспособной пыльцы, поэтому на поле высаживают несколько рядов обычных диплоидных сортов (гибридов) для опыления.
Идеальным соотношением количества рядов бессемянных арбузов и опылителя является или 3:1 или 2:1 в зависимости от гибрида и опыта выращивания. Гибриды-диплоиды Думара, Леди или Крисби являются идеальными опылителями для гибридов Арамис и Стаболит, поскольку их форма и окраска плодов сильно отличаются и в тоже время периоды цветения совпадают. При прямом высеве посев опылителя проводят на 7-14 дней позже триплоида. При высадке рассады посев проводят на 14 дней позже.
При выращивании триплоидных арбузов рекомендуется иметь на поле пчел. Оптимальный количество ульев — 5 на га. Их размещают в поле при появлении первых цветков с максимальным расстоянием между ульями 250 метров.

Густота стояния.
За основу берется расстояние между рядами в 180 см.
При прямом высеве расстояние между растениями 30 см.
При посадке рассадой расстояние между растениями в ряду 70-90 см. Всего густота составляет 4800
бессемянных растений на га и 2400 растений обычных арбузов (соотношение 2:1).
При соотношении 3:1 на гектар нужно 5460 бессемянных растений и 1820 обычных растений.

Сбор урожая.
Плоды бессемянных арбузов перед созреванием часто вводят в заблуждение. О степени созревания нельзя судить по звуку как у обычных арбузов.
Лучшими признаками созревания являются увядание усика плодоножки и изменением окраски кожуры. Если убрать плоды слишком рано, то мякоть будет бледной окраски и будет иметь низкое содержание сухих веществ. Бессемянные арбузы не продолжают созревать после уборки урожая, как это происходит у обычных сортов и гибридов.
Если убрать плоды перезрелыми, то могут развиться темные семена и мякоть станет мягкой и „мучной“.
В среднем одно растение бессемянного арбуза формирует до 3 плодов. Средняя урожайность составляет 37-65 т/га